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国産の豚バラ肉を大胆に角切りカットしたものを、西明石では提供しております。国産豚バラ肉は、その豊かな風味とジューシーさが魅力です。見た目のボリュームだけでなくしっかりとした食べ応えがあります。丁寧に下ごしらえし、適切な厚みでカットした豚バラ肉は、焼くことで香ばしさが増し、肉の旨味が豊かに広がります。

しっとりとした肉質と深い旨味が特徴の豚バラ肉は、素材の味を引き立たせるため塩コショウでお召し上がりいただきます。焼肉の美味しさを通じて、豚バラ肉ならではの柔らかさと食感を西明石で存分に味わっていただけます。